কাচ্চি ভাইয়ের গ্রুপে বন্ধুদের মেনশন এবং জয়েন দিয়ে আমি পেয়ে গেছি ১ঃ৩ কাচ্চি একদম ফ্রী তে তাদের কাচ্চির স্বাদটা সত্যিই বেস্ট। ঝরঝরে কাচ্চির রসালো মাটন পিসের স্বাদটা সবথেকে সেরা।

কাচ্চি খাওয়ার প্রসঙ্গ যখন উঠে , তখন সবার প্রথমে Kacchi Bhai এর কথাই মাথায় আসে । আমার কাছে তাদের কাচ্চিটা পারফেক্ট মনে হয়। কাচ্চিতে তেলতেলে ভাব নাই বল্লেই চলে। মাটনের পিস গুলো ভালোই বড়, আর সফট। আলু ধরলেই ভেঙে যায় এতো সফট ❤️

বৃষ্টিস্নাত আবহাওয়ায় কাচ্চি , আর সেই কাচ্চি যদি কাচ্চি ভাই এর হয় তাহলে আর তো কোন কথাই নাই! তাদের খাবার এর মান সবসময় ভালো ছিল এবারও তার ব্যতিক্রম নয়, রাইসের পরিমান বেশ ভালো ছিলো এবং মাটনগুলো বেশ সফট ছিলো এবং মাটনের সাইজ গুলো আগের চেয়ে বড় ছিল।

Kacchi Bhai এর কাচ্চিতে বড় মাটন পিস এবং বাসমতি চালের ঝরঝরে কাচ্চি দেখে নিজে আর লোভ সামলাতে পারিনা।ট্রেডিশনাল কাচ্চির স্বাদটা সাভারে কাচ্চি ভাই আসার পর থেকে বুঝতে পারলাম। তাদের কাচ্চিটা অনেক বেশী মজার ৩ জনের কাচ্চি নিয়েছিলাম রাইস ছিলো কাচ্চিতে পর্যাপ্ত